Karameller og chokoladekage med karamel

Cheesecake med havtorngelé

Mit første forsøg på en bryllupskage

Jeg ved godt, at der er et par fejl hist og her, men øvelse gør mester. Jeg har blandt andet glemt at smøre kagen op, før jeg overtrak den😬

Det er chokoladebunde, lime mousse og hindbær mousse🍰

TRYG

Mini jordbærtærter

Selvom det er sommerferien, står "bageriet" ikke stille :P 

GF2 eksamen 23/6-16

Så fik jeg også afsluttet den sidste eksamen på GF2 i Vejle. Lærerne var blæst bagover og kunne ingen spørgsmål stille💪🏼

Et rigtig flot 12-tal blev det til🍞🍰

Brød: Mulitkerne rugbrød bagt på økologiske citroner og creme fraiche 

Kage: Fransk citrontærte bagt på linsedejsbund og pyntet med marengs og skallen fra en økologisk citron

Forberedelse til eksamen

Årets første jordbærtærter

Den nye flyer fra Aarhus Tech

Åben hus

En lille lækker kræsekagetop pyntet med et geléret jordbær samt et blad citronmelisse. I bunden er en lille fod lavet af hvid chokolade med en tekst af kakaosmør *Syddansk Erhversskole*

Forældredag

Så fik vi afholdt forældre dag, som var en stor succes. Min gruppe og jeg var godt tilfredse, nu afventer vi bare karakter🙈

12

Så er det snart weekend, og jeg slutter ugen flot af med et 12-tal i naturfag og et 12-tal for min othello👌🏼

Håndskift med glasur

Praktik og Kagensdag i Vejle

Jeg har ikke lagt noget op i et stykke tid nu, da jeg har haft rigtig travlt med både at være i praktik hos Bagergården i Hinnerup, samt at hjælpe Vanilla i Vejle med at producere 1350 kager til kagens dag. -De kager der er nærbilleder af, har jeg været med til at færdiggøre og pynte af :)