I dag skulle vi eksperimentere med noget kalveskank i køkkenet. Det var rigtig sjovt, og jeg lærte en masse af det. Blandt andet lærte jeg, at kødet først er klar, når man forsigtigt kan trække benet op af kødet.
Tilbehør:
Blancherede selleri, tonerede gulerødder, tomat concasé og kartoffelmos.
Senere på dagen var der forældrearrangement på skolen. Det var jeg desværre ikke med til, men jeg bagte alligevel nogle cookies med chokolade stykker. -Mums
Ingen kommentarer:
Send en kommentar